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素陷南瓜花(
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南瓜上锅蒸熟,用勺压成泥。 往里和白面直到不沾手为好。
黑木耳、鲜豆皮、胡萝卜、油麦菜、香菇,焯水后切碎。 香菇要用热油炒下,炒时少加点酱油、葱、姜。 最后把这些放一起加鸡精、盐、香油拌均。
面醒好后用刀切成小剂子,像平时包包子那么大。 把陷包放早间,分别用两只手的母指和食指往中间捏,整理一下 小花就出来了。
锅里烧开水,蒸十分钟就可以了。