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橙香煎五花肉(
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五花肉切薄片。
橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分)
把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁。
再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上。
平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。