橙香煎五花肉(4/5)
五花肉切薄片。
橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）
把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁。
再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上。
平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。