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土豆饼(2/4)
分别将土豆胡萝卜去皮洗净并擦碎，放入小盆儿中
再放虾皮少量，葱花少许，鸡蛋一个，鹌鹑蛋两个，鸡精少许一起搅拌……
这时搅拌后会出汤儿，再放入面粉少量，继续搅拌……
锅里放油，摊之……