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海带猪脚汤(
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海带泡发洗净后切片切丝都可以,猪蹄剁了。烧锅水,放入老姜,水开后放入猪蹄,倒点料酒,煮几分钟之后捞出放入凉水中。
另起锅加入适量清水,几片老姜,放入猪蹄、海带,水开之后放入一块浓汤宝,小火慢炖1小时以上。
最后加盐起锅即可。