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红烧鸡软骨(3/3)
洗净原材料，泡好香菇，水别倒，有用。香菇泡开后切成丁块片，可以根据喜好自己决定。
热锅，倒油，油热，先炒软骨，边炒边倒入少量料酒，然后倒入香菇，翻炒一下倒入香菇水。盖锅盖等烧开。
水快烧干时候，倒入豉油，不断翻炒，然后加入少量美味鲜。等鸡软骨都着色后，即可出锅。