安装App
煨鳗鱼(0/3)
鳗鱼干泡软，泡淡，挤出水分入油锅两面煎至金黄
葱，姜，蒜切末。干辣椒切丝。碗里放生抽，料酒，糖，陈醋调汁
另起一锅放少油，油热放葱，姜，蒜末，辣椒丝，出香味后到入料汁，汤汁沸腾后加适量开水，水开后放入煎好的鱼，煨至汤汁收干即可