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油爆河虾(2/4)
虾洗好，葱、蒜洗好切好。
锅里加上油。加热至表面有波纹然后加入所有原料。
炒至发红倒入黄酒、酱油、糖继续翻炒。
盖上盖子闷半分钟不要太久虾容易老。闷好尝一下味道如果淡再按个人口味加盐就可以出锅了。