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散寒解表面(
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萝卜切片,姜切丝,葱切沫备用;
热锅起油,葱爆香,轻炒姜,后加入萝卜和红糖微微炒匀上色,并加入少许盐;
倒入适量的水,烧开,加羊肉片,炖10分钟左右,加面,面熟即可出锅,出锅前再加少许盐增味儿。