把梨中间去弧，梨皮可去掉，也可不去。但是我觉得皮是好东西，就没去。把梨子中间塞点红枣，枸杞。在中药店里买川贝，会给你碾成粉末。梨子放入锅中，加水把梨子淹没，放入适量冰糖。水煮沸后小火慢熬。味道很好，对付咳嗽很有效。。