萝卜擦丝放盐腌制五分钟出水、然后加入面粉搅拌上劲、团成丸子入油锅炸至金黄即可。炒锅热油放生姜丝爆香后加入青菜翻炒至软放入萝卜丸子翻炒均匀、出锅前入盐鸡精调味即可