把番茄和青椒切好，鸡蛋打碎，花生（我用的是买的炒好的，要是能自己把生的用油炸一下再捣微碎，口感更好。不过自己炸的花生一定要凉了以后再捣。）
自己拿压面机压的，我喜欢厚点的面这样口感像圆面，会很Q
先炒蛋，要注意开始油温要热点，这样蛋比较蓬松。然后火关最小，快点把鸡蛋翻过来，然后取出备用。
最后加入鸡蛋炒一分钟，主要把蛋里的油融进菜里。这样吃起来就不会太油腻了。
煮面时把芝麻酱加适量盐和白糖用温水调开，要顺着一个方向调。
面条熟时放入青菜捞出过一下水，码上菜，芝麻酱，花生碎。如果能吃辣椒的再来点红辣椒。简单营养又美味
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