中西合璧的五彩炒饭(1/5)
将准备好的时蔬切成丁备用
热锅凉油降小火后立即倒入鸡蛋,用筷子顺时针方向迅速搅动,直到鸡蛋变成微小的碎絮,洒入葱花,继续翻炒。
鸡蛋炒好后依次加入香菇、青椒、红椒、熟肉末、黄瓜等蔬菜,加入胡椒粉、盐、糖、鸡精调味。
最后放入米饭继续炒散,直到把米饭炒成一粒粒的即可。
盛入盘中后,挤上番茄沙司,一盘中西合璧,健康美味的炒饭就OK了。