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【酸辣樱桃萝卜】(4/6)
樱桃小萝卜洗净~切去头尾
斜切一排不切断~反面交叉着也切一排。切法同蓑衣黄瓜
红辣椒一只洗净去蒂~切成圈
辣椒和萝卜放入容器中（容器事先用开水烫过）~加入高粱酒和白醋~加糖和少许一点点盐
再加少许凉开水至基本没过萝卜~密封腌制大概1个礼拜就好~樱桃萝卜会掉色
成品~