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麻辣烫(1/2)
原料图就没有拍了。 锅中坐少许油稍微烧热,下火锅底料化开,下蒜末翻炒一小会,下蘑菇和金针菇翻炒,入高汤大火炖开转小火熬煮。其余菜用开水烫好装入大碗。蘑菇和金针菇熟后关火倒入大碗。调入盐 糖 香醋 芝麻酱。
开吃!