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春砂仁鲫鱼汤(2/5)
鲫鱼清洗干净，切2片姜备用。
春砂仁洗干净，拍扁去壳，只要里面的砂，再洗干净。
热锅热油放入姜片，再放入鱼煎两面。
煎到两面稍熟再放入适量水大火煮开，煮约1小时左右即可。
放点盐，饮汤吃鱼。