第一步，将白砂糖、黄油打发至发白;第二步，倒入全蛋液和绿茶粉，继续打发均匀;第三步，筛入低筋面粉搅拌均匀，分等份擀成适当厚度饼状放入冷冻室片刻拿出，造型后放入烤箱中层，上下火180度，10~15分钟即可。