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苦菊拌厥根粉(3/3)
蕨根粉加水大火煮开，转中小火再煮5分钟左右即可。捞出立即过凉水，控干水分备用。
尖椒、香菜切小段，加入所有调料拌匀，再加入厥根粉拌匀。
苦菊垫于碗底，将拌好的厥根粉倒在苦菊上即可。