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烤年糕(5/8)
将除红豆沙以外的湿性材料放入搅拌缸中混合。
搅拌均匀后加入糯米粉,白糖和泡打粉,搅打均匀至无颗粒。
加入红豆沙继续搅拌均匀
将搅好的米桨入烤盘,同时烤箱180度预热。
放入烤箱中上层,烤50分钟
50分钟后刚刚出炉的样子,冷却到温温不烫手了放入冰箱冷藏
冷藏一夜后,很好就脱模了。
用面包刀切片摆盘。