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东北家常菜——酸菜炖冻豆腐（家乐浓汤宝试用）(1/17)
酸菜切细丝，泡水去除多余酸味
冻豆腐解冻
粉条洗净备用
酸菜挤干水分
猪肉切片，切好葱花姜片，备一个猪骨浓汤宝
热油锅，放入肉片翻炒变色
放入葱花和姜片炒香
放入酸菜翻炒
放入花椒粉炒匀
倒入适量酱油炒匀
倒入清水，喜欢喝汤的可以多加些水
放入一块猪骨浓汤宝
放入冻豆腐，大火炖开锅
然后再放入粉条
大火烧开转中火继续炖15分左右，东北的粉条比较耐炖
待粉条熟后加盐调味
关火，盛出就可以吃了