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黄金豆沙一口酥(4/14)
在鸡蛋中混入白糖， 盐，搅拌均匀；
从冰箱中将黄油取出，切成小块；
将小块黄油放入高筋面粉中；
分三次加入混合好的鸡蛋液加入高筋面粉中；
用塑料切片将它们均匀的混合；
等混到一定程度，放入保鲜袋中，再放入冰箱中1小时；
1小时后取出放在案板上，用擀面杖擀成长方形皮；
在长方形面片的底端挤上一长条豆沙馅；
用面片将枣泥馅包裹起来，成为一个长的圆柱形长条，再切去多余的边；
把长条切成长度相等的小段；
摆放在烤盘上，在长条表面刷上一层鸡蛋液；
再撒上一些白芝麻；
烤盘放进预热好的烤箱，180度烤20-25分钟，直到表面金黄色即可出炉；
来上一块。