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三杯鱿鱼(1/3)
先把原只鱿鱼去掉内脏，撕去外面那层紫色薄膜，否则有腥味，（可以请冰鲜档大叔代劳的吖）然后回家清洗干净待用。
将鱿鱼筒原只同爪分离，烧开水后飞一下水取出，分别切成圈，爪就切成段。
接下来就是先一杯麻油热锅倒落姜葱，鱿鱼爆炒数秒加入一杯料酒，又数秒后加一杯酱油完成上碟哈，超好食，信我。