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剁椒鸡爪(
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把采购回来的冰冻鸡爪先用入放锅里,等水烧开后,捞出洗净再鸡爪的指甲剁了。
开火放油再放姜,等姜炒出香味放入鸡爪,翻炒一分钟
加水,放入剁椒,大蒜,盖上锅盖
放入味精,然后把水炒干,用碗盛出。大功告成~