这是最后的作品～1、以上材料备齐待用；2、将排骨、鸭舌放入开水中再次煮沸，去血水，加入少量姜片、葱段去腥备用；3、香菇、黑木耳用凉水泡至充足吸收水分备用；5、热锅中少量油。将排骨、鸭舌入锅，轻轻翻炒，加入适量料酒再次去腥；6、水加至大半锅线，煮沸后，加入葱姜、香菇、黑木耳；7、中火炖半小时，之后小火一小时；8、将汤の鲜味完全融入到香菇和黑木耳中，起锅，加入少许盐。