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蔬菜豆渣饼(
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把打豆浆剩下的豆渣盛起来。
家里正好有西葫芦和胡萝卜,就用这两个啦,也可以用别的蔬菜哦~
青菜切成小粒。
把豆渣倒入大碗里,加入适量面粉和鸡蛋。
加入蔬菜粒,放入鸡精、孜然粉、酱油和油盐。
搅拌均匀~
锅里倒油,用小勺子勺起面糊,边倒边摊开,小火慢慢煎煮。
煎至两面成金黄色就好啦,放到吸油纸上,开动~^O^