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家乐牛肉汤米粉(5/8)
买点牛肉,有骨头最好捎带两根,用凉水洗净、浸泡
备好一块家乐浓汤宝(牛肉味)
将牛肉换水上锅,大火滚开,撇去浮沫,加入一块家乐牛肉味浓汤宝块、洋葱,大料,胡椒,火力控制在刚刚至汤滚开
两三个小时后,将牛肉捞出沥干水分
肉温度降下来后切成片
米粉烫熟放凉水中备用;圆菇洗净切片,蒜苗切段
将滚开的牛肉汤浇入放好米粉、牛肉片、圆菇片和蒜苗段的碗内;盖住3分钟
敬请食用美味的牛肉汤米粉!