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南瓜粑粑(
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去皮去籽的南瓜蒸熟,用勺子碾成南瓜泥。
南瓜泥和糯米粉揉成南瓜糯米面团。
面团均分成10份,红豆沙分10份,每份面团里面包一份红豆沙,按扁。
面餅两边裹上面包糠,下油锅小火炸制两面金黄即可。