酱爆八爪鱼(
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八爪鱼撕去外皮，除去内脏，剪掉眼睛，抠出牙齿，洗干净。
用开水焯烫一下捞出来控水备用。
韭菜切段，葱姜蒜切碎备用。
炒锅烧热加入玉米油适量，然后下葱姜蒜爆香。
香味出来以后加入一大勺子黄豆酱煸炒
酱香味出来以后下入焯烫好的八爪鱼翻炒几下
加入韭菜段
加入盐翻炒一下即刻出锅
