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鲜奶蛋白杏仁茶(9/9)
最好用新鲜的牛奶
鸡蛋只用蛋清，蛋黄留下放冰箱里，今晚用来做面膜...
蛋清用小碟装开备用
杏仁粉2匙，喜欢浓味的也可以加多点。
因为买的杏仁还没洗就磨成粉，所以用少量的水煮几分钟，再用滤网过滤一下。
过滤后的杏仁汁会有一层杏仁油浮在上面，难道这就是维E？
然后把鲜奶放进杏仁汁里煮，不用煮开，煮热就好，把蛋白也放进去轻轻的搞一下就可以熄火。
味道很独特，冬天里，感觉温暖滋润美味养颜。
周末早上再加上一份桑葚酱面包，就是Brunch--早午餐！