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杏鲍菇肉丝(
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猪肉切丝,切好撒一点盐腌制几分钟, 杏鲍菇2个,洗净后切成片。
坐锅放油,锅热后放入肉丝,肉丝变色后乘出。
再倒入葱姜丝爆香,之后倒入杏鲍菇,翻炒到杏鲍菇发软,倒入肉丝。
再倒入生抽,调入盐翻炒均匀,再放入青椒炒翻炒至熟即可。。