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猪血炒韭菜(5/7)
韭菜摘洗干净，切寸断，长点短点无所谓。
猪血用热水浸泡2分钟
切长条，或者你喜欢的样子。
炒锅下油，8分热下猪血煸炒，记得控制火候，免的糊边。
放盐，鸡精，煸炒至猪血表面全部变色，大概2─3分钟，下韭菜。
煸炒至韭菜断生即可。
成品。可以吃饭了。