只有成品照哦！步骤我会一一说清楚的:首先是馅，猪肉肥瘦73是最好的了，剁细加葱姜水鸡精味精盐少许胡椒粉生粉香油最后加入韭菜和匀就可以了（注意咸淡额）

面皮取澄面烫至八分熟，和至均匀，分成小块（跟饺子皮的大小一样），用拍皮刀拍成半毫米的厚度（不好拍用擀的也行）

接下来就可以包馅了，照样捏饺子一样捏好，入笼蒸至熟就行了（蒸的时间要按照蒸汽的大小来决定，大的话六分钟就可以了，小的八到十分钟）