不会烙馍，偷懒超市买来现成的小个酒酿饼（清真饼）冒充馍。将五花肉和水笋用葱姜酒酱油大料慢火红烧同煮，待肉酥笋烂时收汁出锅，稍凉剁成细碎小块浇上少许肉汁搅拌均匀装盘待用，黄瓜刨皮切丝，香菜洗净切细备用

将馍放入平底锅小火翻烙至微黄，趁热取出中间切割成袋

将肉碎黄瓜丝香菜末依次塞满热馍，

最后淋些肉汁收口便是一个喷喷香的肉夹馍了，买不到馍也可以用刀切或高庄馒头代替。肉香笋香馍馍香，回回撑到个肚儿圆，减肥的姐妹们慎做哈！