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玫瑰花糖(3/5)
三支新鲜的玫瑰花。
把花瓣小心取下,泡在水中洗净。
把洗净的花瓣风干,盛在干净干燥的玻璃器皿中,加入三倍的冰糖。用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。
捣碎后盛入小器皿中,腌制至少三三天。就这么简单做好了!
成品