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免烤焦糖布丁(2/5)
材料准备很简单,一般在超市就能买到。
把白砂糖放入锅中小火加热,颜色一变就加入热水融化,有一点焦就可以,煮好的焦糖放入容器底部,冷藏20分钟左右。
将牛奶、蛋黄、QQ糖全部倒入隔水加热至QQ糖完全溶解。
把放凉的奶液倒入冷藏好的盛有焦糖的容器中,冷藏2小时左右。
用个盘子盖在冷藏好的布丁上面,反倒过来即可食用美味的焦糖布丁。