发面韭菜盒子（韭菜盒子）(
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先将酵母放入温水中搅拌均匀 再倒入面粉中揉至光滑 放到温暖处发酵
差不多一个多小时长到两倍多即可
将发好的面分成12等分（数量由自己决定）
这一步可在醒面的时候做，把韭菜洗干净控干水待用
锅中倒入花椒油烧热 打散鸡蛋倒入锅中
将韭菜切成小段和鸡蛋放到一起，放入除了盐以外的调料
拌匀
先将分好的小份擀成包子皮样 再将拌好的鸡蛋韭菜里放入适量盐，包成包子样
用擀面杖擀成圆形，可适当的擀薄一些，
平底锅中倒入适量油，待锅烧热后，放入擀好的韭菜盒子，待一面煎成金黄色即可翻面煎另一面
韭菜盒子出锅喽
