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香草曲奇(1/7)
黄油切成小块，室温软化。分三次加入糖粉，不停搅拌直至黄油糊均匀、颜色变浅。
分三次加入鸡蛋液，每次均搅拌至完全均匀。
分两次加入牛奶，搅拌均匀。
低粉和香草粉过筛后加入黄油糊中。如果是香草精，则和牛奶一起加入黄油糊搅拌均匀。
用刮刀将面糊搅拌均匀，裱花嘴提前装入布制裱花袋中，再将面糊装入裱花袋。
挤成大小均匀的花型，留有间距的排入不粘烤盘中。
烤箱190度预热，中下层，10-15分钟，根据颜色判断成熟度。