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葱饼or韭菜饼(
2
/3)
大半斤面粉加适量的水和葱,搅拌成这样(如图)加鸡蛋,盐,油搅拌均匀
烧红锅下油,淋上搅拌好的糊浆,让面糊均匀滩在锅面,觉得可以翻转的时候就反转,至两面熟了即可
好了,大功告成