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儿时的回忆---蛋黄元(2/6)
全蛋、蛋黄倒入盆内，加入白砂糖和盐。
高速打发3分钟，转低速2分钟。此时面糊光亮，柔滑，提起打蛋头，很久才滴落一滴。
筛入低粉和泡打粉，拌匀。
装入裱花袋
挤成大约2.5-3cm一个的圆形。
烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。