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那些在咖啡店里的存在的特调果汁:东方日出(
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现在的西瓜都是大棚子里的西瓜了,看色彩比较淡,但是味道还是可以的。先西瓜去皮切块
冬天的橙子是时令蔬果,有大又甜,来亲,橙子去皮切块
来看看,我们准备好的食材
我们会先榨橙汁。橙子还是很多汁的。
如果怕酸,可以适当的加点糖浆啊
橙汁在装杯前要调匀,榨出来的汁会有一点果肉分离的赶紧。
才用同样的办法,榨西瓜哦。。。。
西瓜汁更容易分层,所以一定要调一调哦。
这是最重要的了,要做渐变分层,一定需要用到长长的勺子,我们叫它调酒勺,将它放在橙汁的上方,尽量靠近橙汁,倒入西瓜汁的时候,速度轻盈的倒在调酒勺上,起到一个缓冲,天气冷会容易分层,天气热的时候我会适量加冰。
切片柠檬或者做个果瓣加以装饰就OK啦。
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