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腌菜根香(2/6)
白萝卜洗净削皮。香菜洗干净择好。
香菜切段，我们只留用后面梗和根的部分。
白萝卜切片后，放入少许盐腌一下。
调汁：将生抽、糖、醋按照1：2：2的比例兑好。如果喜欢甜一些或酸一些可以适当增加比重。准备好野山椒。
将香菜梗码放到萝卜上，均匀撒入一把川椒。然后将调好的酱汁倒入，最后放野山椒10个，连同买的野山椒里面的汁一起放一些。
翻匀，24小时后就可以吃啦！天热时记得要放冰箱冷藏哦。