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柔软的鸡蛋饼(5/5)
鸡蛋加温开水拌匀，加入适量盐调味，将蛋液倒入面粉，拌匀，不能留下下小面粒。拌好的面糊加入少量五香粉、香葱，继续拌匀备用。
将面糊均倒入平锅，稍转动让面糊自然摊开。慢火烙至微黄，翻面继续烙。
在锅里轻轻折好，起锅码放整齐。
口感柔软的鸡蛋饼做好了，可以搭配牛奶或者玉米粥，简单却营养。
谈谈的葱香，恰到好处的温度，口感一流