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香甜炸薯片(4/10)
去鸡蛋液
搅匀
加入面粉和盐、糖
拌成较粘稠的流动液体
红薯去皮，切成3毫米左右的厚片。
放入混合液中。
热锅倒油，烧热，改小火。
放入粘上蛋液的薯片。
炸至金黄色，稍软，盛盘即可。
美味出炉了！