香蕉去皮放冰箱冷冻至硬，苦瓜去两头，用勺子将里面的瓜瓤挖干净。放开水锅里煮熟，取出后冷凉苦瓜切片待用。

将冻硬的香蕉小心的塞进苦瓜里，切片摆盘，淋上蜂蜜。