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【焖肉面】(1/8)
五花肉洗净后焯水
捞出沥水后切片备用（一般不切片直接整块加料焖）
放入慢炖锅中，加料酒，酱油，冰糖，姜，八角，香叶，干山楂
再加水至基本没过肉片~
慢炖锅炖2-3个小时（也可以用普通锅子小火煮，切片时间短~整块煮要延长时间）
煮面（用苏式的细面最好）~用煮肉的酱油汁调个面汤~ 撒一把葱花儿~可以再搁一点儿猪油~码上肉片~可以吃了！
成品~
肉片特写~