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快手菜谱★尖椒牛柳(2/7)
牛肉切细柳，加少许盐糖生粉黑胡椒，半罐啤酒腌制10分钟
尖椒洗净去籽～斜切段
腌制好的牛柳捞出来晾干
油锅里放少许油～姜片爆香后放入牛肉炒八分熟～捞出来备用
八成熟
锅里再放少许油，尖椒炒到变色后倒入牛柳，翻炒再加入剩下的半罐啤酒，收汁撒黑胡椒
香喷喷的黑椒牛柳就好了～～～