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酒酿赤豆元宵(1/5)
红豆提前12小时泡水，然后用加水、白糖（根据个人口感放糖，偏甜口味比较好）做成红豆浓汤。（可以使用高压锅）
红豆浓汤加水，加入酒酿（两碗红豆加两大勺酒酿）。
开锅后小火炖一会儿，搅拌、碾压红豆，让它们更碎一些。
加入小糯米圆子（如果加入的是大元宵，需要水更多些）
小圆子从粉白色变的微微有些透明的白色是就好了（大汤圆变软，熟了），关火出锅。