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花旗参乌鸡汤(
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把所有材料准备好。
红枣洗干净,去核。
花旗参泡一下后切成片(花旗参片可省略此步骤)。
瘦肉洗干净,切成小块。
乌鸡洗干净,切成大块。
放进煮开水的锅,大火煮一下,逼出污血。
取出,用清水冲洗干净浮沫,并沥干水分备用。
汤锅中注入适量清水,加入所有材料。
插上电源,高火煮开后转中低火煮1.5小时。
喝的时候,按个人口味调入适量盐。