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桂花红枣红薯汤(2/5)
红薯洗净去皮切滚刀块
红枣洗净略泡10分钟
桂花适量，可以用干桂花，也可以用糖腌桂花。如果用糖桂花，后面的冰糖可不加。
红薯放锅里加2升左右水，煮开后下红枣，改小火炖约20分钟，加入桂花再略煮几分钟。此时水会剩下2/3，比较浓稠了。
撒上少许桂花即可。红薯汤已经有甜味，放不放冰糖随意。