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烤箱版烤生蚝(2/4)
生蚝用一个小箩筐淘洗干净，注意要轻柔一点蚝肉很嫩，只要没有黑色的泥沙就可以了。
蒜蓉和辣椒酱拌匀，加适量盐。烧点热油淋上生蚝铺在垫有锡纸的烤盘里，上面均匀的涂上刚才拌好的蒜蓉辣椒酱。
烤箱预热200度，上下火20分钟。
成品出炉，烤盘里的汁水不要倒掉，那是很鲜的。记得趁热吃哦。